Ẩm thực đậm đà bản sắc Tây Nguyên

Nhắc đến một trong những nhà hàng nổi tiếng Đà Lạt, không thể nào bỏ qua cái tên Trên Đỉnh Đồi Trăng. Đã cùng thành phố đi qua nhiều mùa mưa nắng, thế nên nơi đây đã dần trở nên quen thuộc, cất chứa biết bao điều đáng yêu, đáng mến của Đà Lạt. Chất ẩm thực đậm đà mang hương vị khác biệt của nơi đây luôn là nguyên do khiến thực khách xa gần lưu luyến mãi chẳng thôi. 

Ghé đến Trên Đỉnh Đồi Trăng, bạn không phải lo lắng vì chẳng biết ăn gì mà sẽ băn khoăn thật nhiều là làm sao có thể thưởng thức được hết tất cả, vì món nào cũng ngon, món nào trông cũng hấp dẫn. Thế nhưng, một trong những món độc đáo, ấn tượng nhất mà bạn không thể nào bỏ lỡ chính là: Gà nướng cơm lam. 

Gà nướng cơm lam từ lâu đã luôn là món đặc sản độc đáo của núi rừng Tây Nguyên. Vừa dân dã, vừa chân phương nhưng đậm đà hương sắc, đó là tất cả những điều mà thực khách cảm nhận được khi thưởng thức món ăn này.

Ở nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng, món ăn trứ danh này vẫn bao gồm bấy nhiêu nguyên liệu, vẫn là gạo nếp dẻo thơm, vẫn là ống tre tươi mới, vẫn là lá rừng, vẫn là gà,... thế nhưng lại mang đến cho thực khách những cảm nhận đầy khác biệt. Việc tỉ mỉ ngay từ bước chọn nguyên liệu đầu tiên, việc sử dụng gà tự nuôi thả vườn, việc sở hữu công thức ướp nướng độc đáo đã tạo nên sự thành công cho món ăn tưởng chừng như quen thuộc của phố núi này.

Chút mềm dẻo của cơm vừa chín tới quyện cùng sự mềm dai của thịt gà, kết hợp cùng hương thơm thoang thoảng dễ chịu chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn được chiều chuộng mãi thôi. Chính vì thế, không mấy khó hiểu khi cứ nhắc đến gà nướng cơm lam thực khách lại nghĩ ngay đến Trên Đỉnh Đồi Trăng và ngược lại.

Gà nướng cơm lam là món tủ, nhưng không có nghĩa nơi đây chẳng còn món ăn nào ấn tượng khác. Bởi vẫn còn đó cá tầm, heo tộc, thỏ, nai, bò đồng bào,... với hương vị ngon đậm đà, thưởng thức một lần là nhớ mãi chẳng thôi.

Không gian thơ mộng tựa khúc tình ca

Ngay từ cái tên, Trên Đỉnh Đồi Trăng cũng đã khiến người ta liên tưởng đến một nơi ướm đầy nét lãng mạn, duyên dáng của núi đồi. Quả không sai, khi không gian nơi đây thơ như một bản tình ca.

Sở hữu cả không gian ngoài trời và trong nhà, bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho mình nơi phù hợp để tận hưởng bữa ăn. Và dù là không gian nào đi chăng nữa, bạn vẫn có thể ngắm được trọn vẹn nét đẹp tình tứ của Đà Lạt từ trên cao. Có khác chăng, một không gian thì ấm áp, một không gian thì phóng khoáng thỏa thuê cùng gió trời Tây Nguyên.

Ngoài ra, đồi sim tím lãng mạn tại nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng cũng là điểm nhấn ấn tượng, khiến thực khách thích thú mãi chẳng thôi.

Trên Đỉnh Đồi Trăng đẹp nhất lúc hoàng hôn buông. Chính vì thế, nếu có thể, bạn hãy đến nơi đây cho bữa tối của mình, vừa đắm chìm trong hương vị ẩm thực thơm ngon, vừa nghe lòng xuyến xao bởi vẻ đẹp của thiên nhiên đất trời.

Còn gì tuyệt hơn khi có thể vừa thưởng thức bữa ăn ngon lành, vừa tận hưởng được nét đẹp thiên nhiên của thành phố lãng mạn bậc nhất Việt Nam này. Ghé đến nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng để trải nghiệm cảm giác ấy nhé!