Những bữa cơm chân phương đậm hồn Việt

Có người từng bảo rằng, nơi bình yên nhất là gia đình, bữa cơm ngon nhất là bữa cơm mẹ nấu. Hiểu được tâm lý ấy, Quán ăn Việt Nam Đại Phát luôn nâng niu, chăm chút từng bữa ăn, cố gắng truyền tải, mang đến cho thực khách chất ẩm thực Việt nồng hậu. 

Không cầu kỳ, không hoa mỹ, từng món ăn tại Quán ăn Việt Nam Đại Phát đều chú trọng mang đến cho thực khách hương vị đậm đà, gợi nhớ về những bữa ăn quê nhà. Chẳng phải món Tây, cũng chẳng đi tới Tàu, đa phần các món ăn có mặt trong thực đơn quán đều là những món ăn quen thuộc nhất, gần gũi nhất: từ cá kho tộ, ba chỉ kho keo, sườn non kho dưa cải, rau xào cho đến mắm cà, dưa giá, canh chua,... Đặc biệt hơn nữa, chính là sự nhấn nhá đầy thú vị của món ăn nổi tiếng Đà Lạt: canh atiso, vừa thanh, vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

Một phần cơm của Quán ăn Việt Nam Đại Phát bao gồm bát cơm trắng thơm mềm dẻo cùng các món xào, món mặn, món rau và ăn cùng canh. Chút dẻo của cơm vừa chín tới quyện cùng chút mằn mặn của cá kho, chút thanh thanh của rau xanh mát, mang đến cho thực khách bữa ăn đậm đà hương vị.

Càng là những điều giản đơn, lại càng khó để thực hiện hoàn mỹ. Càng là những món ăn giản đơn, lại càng khó để trọn vẹn vị ngon. Nhất là khi những hương vị ấy lại là những điều đọng sâu nơi tiềm thức. Chính vì thế, Quán cơm Việt Nam Đại Phát không hứa sẽ mang đến bạn bữa cơm ngon nhất, nhưng nơi đây sẽ tái hiện giúp bạn những gì thân thương nhất, qua từng món ăn, qua từng điều chăm chút tỉ mỉ.

Bên cạnh bữa cơm nhà quen thuộc, quán còn phục vụ thực khách nhiều món ăn khác như bún bò, miến gà, bún mọc,... Đặc biệt, quán còn phục vụ cả những món ăn chơi thú vị như: bánh tráng lụi, bánh bột lọc,...

Nguyên liệu được sử dụng cho các món ăn đều là nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho thực khách.

Ngoài những món ăn chính phục vụ cho ngày ba bữa, Quán cơm Việt Nam Đại Phát còn nhiều món "lai rai" cực đỉnh cho những buổi tối bên nhau, nhâm nhi chút bia mát lạnh trong bầu không khí Đà Lạt se lạnh.

Không gian ấm áp thân thuộc

Với tông vàng chủ đạo trong phong cách thiết kế, quán cơm Việt Nam Đại Phát mang đến cho thực khách cảm giác dễ chịu ngay từ khi đặt chân ghé đến.

Những chiếc bàn gỗ sậm màu tháng năm, những băng ghế thấp nhỏ xinh, vài chiếc bát sứ xanh cùng đôi đũa tre,... tất cả đều bình dị và thân thương như căn bếp ngai ngái hương khói chiều của mẹ năm nào.

Ngoài ra, không gian hoài cổ này cũng cực kì "xịn" cho những góc ảnh mang phong cách cũ xưa. Thế là không chỉ được ăn mà ghé đến Đại Phát còn có ảnh đẹp mang về. 

Tọa lạc trên cung đường Hai Bà Trưng, quán cơm khá dễ dàng cho thực khách tìm đến. Đồng thời, từ nơi đây, bạn cũng dễ dàng đến được nhiều điểm tham quan Đà Lạt nổi tiếng.

Không gian ấm áp thân quen, đội ngũ nhân viên nhiệt tình cùng vô vàn những món ăn thơm ngon, đậm vị, Quán cơm Việt Nam Đại Phát hứa hẹn là điểm đến ẩm thực lý tưởng khi ghé thăm Đà Lạt