5 quán phở không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt

Sep 27, 2019
Amazing Đà Lạt

5185 View

Đà Lạt gây bất ngờ với du khách không chỉ bằng khí hậu, thiên nhiên như tiên cảnh, mà còn ghi dấu ấn với du khách bằng nền ẩm thực phong phú, đa dạng tại đây. Khi đến Đà Lạt, du khách luôn được thưởng thức những món ăn đậm vị và tự nhiên nhất. Trong đó, Phở Đà Lạt được khá nhiều người lựa chọn giữa cái thời tiết se lạnh để làm ấm cái bụng của mình.

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu Top 5 quán phở không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Hãy cùng theo dõi để lựa chọn quán phở ưng ý nhất cho mình nhé!

Phở Đà Lạt được chế biến theo từng hương vị đặc trưng và bản sắc riêng. Mỗi loại phở, sẽ có những phương pháp chế biến và nước dùng riêng khiến thực khách khó tính cũng phải tấm tắc khen ngon khi thưởng thức hương vị của từng bát phở.

1. Phở thố Chu Gia

Quán phở tọa lạc tại: 1Bis Phan Đình Phùng, Thành Phố Đà Lạt. Tại đây, du khách tìm được quán khá dễ dàng.

Đầu tiên, quán phở Gia Chu mang nét riêng biệt khác so với các quán phở khác tại Đà Lạt. Khi phở tại các nơi khác được để trong bát tô thì tại đây phở được quán đựng trong một tô làm bằng đá. So với đựng trong bát tô thường, thì trong bát đá phở sẽ giữ được độ nóng lâu hơn, và mang theo hương đặc biệt khác.

Tiếp đến là hương vị đặc trưng riêng. Nước dùng được hầm theo công thức riêng, nước trong mà hương vị đặc trưng của phở không bị mất đi như: ngọt thanh từ xương, thêm hương thơm từ các miếng thịt bò vừa chín tới tạo cảm giác thỏa mãn cho thực khách khi chỉ mới dùng thử.

Bát phở tại đây, không chỉ ấn tượng bằng hương vị, mà cách trang trí vô cùng bắt mắt cũng khiến thực khách vô cùng ấn tượng khi nhìn vào, càng tăng thêm phần ngon miệng khi ăn.

Hiện quán Phở đá Chu Gia có rất nhiều món phở khác nhau để thực khách có thể lựa chọn món theo yêu thích của mình như: Phở bò tái, phở bò nạm, phở gân bò, phở đuôi bò, phở thố Chu Gia,… Mỗi món sẽ mang một phong cách riêng biệt khiến thực khách chắc chắn hài lòng khi thưởng thức phở tại Phở đá Chu Gia

2. Phở số 1 Hà Nội

Quán Phở số 1 Hà Nội nằm tại khu phố Bùi Thị Xuân, Thành Phố Đà Lạt. Khu phố khá nhộn nhịp và có thể dễ dàng tìm kiếm được quán. Khi nghe đến tên quán thì nhiều người đang lầm tưởng rằng quán ở Hà Nội. Tuy nhiên, đây là một quán nằm trong trung tâm thành phố Đà Lạt.

Quán được thiết kế thương đúng phong cách của các quán phở xưa tại Hà Nội. Không những vậy, hương vị phở cũng là hương vị của phở Hà Nội cổ truyền.

Trong một bát phở, thực khách có thể thưởng thức được những đặc trưng của phở Hà Nội như: nước dùng được ninh nguyên chất từ xương tạo ra hương vị ngọt tự nhiên đọng trên đầu lưỡi, sợi phở được làm thủ công nên mềm dai, thịt bò chín đến nên khá mềm và thơm. Tạo nên một hương vị vừa lạ vừa quen khi thưởng thức.

Khi thưởng thức xong phở tại Quán Phở số 1 Hà Nội thì vị phở vẫn còn đọng trên đầu lưỡi, mang đến những cảm nhận vô cùng tuyệt vời khi dùng phở tại đây.

3. Phở Bằng

Phở Bằng là một trong những quán Phở ngon tại Đà Lạt được đánh giá khá cao từ các thực khách. Quán nằm tại Đường Phạm Hồng Thái, Phường 10, Thành phố Đà Lạt nên khá dễ tìm đến. Quán có mặt bằng rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ nên càng tạo ấn tượng tốt với thực khách chỉ khi mới bước chân vào quán.

Quán phở được thực khách đánh giá khá cao bởi: Nước dùng của quán mang hương vị ngọt đạm đà, sợi phở trắng, dai vô cùng bắt mắt kết hợp cùng thịt bò mềm thơm mang đến một bát phở hoàn mỹ.

Ngoài ra, phở còn có rau xanh trang trí và rau ăn kèm giúp cho thực khách khi thưởng thức phở không bị ngán. Mang đến cảm nhận tuyệt vời khi dùng phở tại đây.

4. Phở Thưng

Khi nhắc đến Top 5 quán phở không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt không thể bỏ qua được quán Phở Thưng, một trong những quán phở lâu năm tại Đà Lạt.

Phở Thưng nằm tại số 2 Nguyễn Văn Cừ, thành phố Đà Lạt. Tuy quán có không gian khá chật hẹp nhưng lại khá đông khách bởi phở ở đây ngon nức tiếng gần xa.

Quán có khá nhiều món nên thực khách có thể lựa chọn cho mình một tơ phở hợp ý nhất. Bước vào quán, đã có thể ngửi được hương thơm nồng nàn từ thịt bò, nước dùng ngọt thanh từ xương. Tô phở đầy ú ụ, cả phở lẫn thịt đều được cho khá nhiều khiến thực khách càng “chim ưng” hơn khi nhìn vào tô phở tại đây.

5. Phở Hiếu

Khi nhắc đến Top 5 quán phở không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt, nhiều thực khách lại nghĩ ngay đến Phở Hiếu. Nằm ngay trên trục đường Trung tâm khu Hòa Bình càng giúp quán có thể thu hút được nhiều khách hơn.

Phở tại quán được chế biến khá tính tế, đậm chất phở, mang hương vị riêng. Nước dùng của quán được xử lý để thực khách khi dùng không bị quá béo ngậy. Sợi phở được làm từ gạo nguyên chất nên trắng, thơm, dai. Hương vị không thiếu trong mỗi bát phở tại đây như: bò tái-nạm-gân-gầu tùy theo sở thích của người dùng.

Ăn kèm theo có rau xanh và quẩy, tạo cảm giác ngon miệng và thú vị hơn khi thưởng thức phở tại đây.

Trên đây là Top 5 quán phở không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Chúc các bạn thưởng thức trọn vị khi bước vào từng quán!

____________________________________________________