Đây là thức uống rất nổi tiếng có nguồn gốc từ thủ đô Hà Nội. Hà Nội thời điểm trước những năm 60, sữa tươi khan hiếm lắm, nên các cụ đã nảy ra ý dùng lòng đỏ trứng gà, đánh nhuyễn bằng tay tạo thành kem trứng để thay thế cho món sữa tưoi và cafe trứng cũng từ đó mà ra đời, nó gắn bó cùng tuổi thơ của những con người Hà Nội qua nhiều thế hệ, và từ giới trẻ cho đến các cụ đều yêu thích món cà phê trứng cho đến tận bây giờ. Và trở thành món đặc sản của Hà Nội hiện nay.

Nghe qua cái tên cafe trứng thì chúng ta liền nghĩ đến ngay cafe và trứng gà, nhưng mình sẽ chỉ sử dụng lòng đỏ của trứng pha thêm một chút mật ong đánh bông cho đến khi nó thành lớp kem trứng sánh mịn hoà quyện cùng cốc cà phê ấm nóng. Nghe thì rất đơn giản nhưng để làm ra một ly cafe trứng thì đòi hỏi ở người thực hiện sự tỉ mỉ và tinh tế trong quá trình pha chế.

Cà phê trứng ở đây thơm ngon, lớp kem trứng sánh mịn không quá ngọt, còn vẹn nguyên vị ngon béo béo và mùi thơm của trứng gà ta tươi, cùng chút đắng nhẹ của cà phê, một hương vị ảo diệu mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Tiệm Táo Đỏ.

Tiệm Táo Đỏ - Một tiệm cà phê Đà Lạt bé xinh trang trí theo tone màu chủ đạo là đỏ và nâu gỗ, tạo  một cảm giác gần gũi ấm cúng. Tiệm theo phong cách cổ điển với nhiều nội thất bằng gỗ và những khung sắt nhiều màu, cực retro, chuẩn hot trend hiện tại, chắc chắn sẽ hợp nhãn các bạn trẻ, đặc biệt là các "thánh sống ảo" chuyên trị pose "deep". View nhà Táo có thể ngắm mù sương mỗi sáng bình minh và tối rất tuyệt với khung cảnh thung lũng đồi núi cực xanh. Ngoài ra, không gian phòng sách yên tĩnh cổ điển với những quyển sách xưa cũ hoà quyện với âm nhạc của những năm 60 rất phù hợp cho những bạn đam mê đọc sách, biết đâu bạn sẽ tìm được những quyển sách rất thú vị, cổ xưa. Đặc biệt là buổi tối cực kỳ lung linh, lãng mạng và ấm áp mà mình tin bất cứ ai đến với Táo Đỏ vào buổi tối sẽ đều bị ấn tượng và khó quên cảm giác mà nơi đây mang lại

Không chỉ nổi tiếng với café trứng, Tiệm Táo Đỏ còn phục vụ các món ăn hấp dẫn, nổi bật nhất là set combo Pizza - Sườn hầm BBQ - Salad và Coca được nhiều khách lựa chọn, vị khá lạ đáng thử một lần nếu đến đây.

Địa chỉ: 16 Triệu Việt Vương, phường 3
Hotline: 097 615 66 14
Fanpage: https://www.facebook.com/taododalat/